سرکه چوب ارگانیک برای گیاهان تولید شده از مواد آلی طبیعی می تواند برای بسیاری از مزایای مختلف در کشاورزی استفاده شود.
سرکه چوب ارگانیک به سرعت به عنوان یک نهاده کشاورزی طبیعی آسیایی مورد پذیرش قرار می گیرد. استفاده گزارش شده کشاورزی به عنوان کود و عامل محرک رشد به دهه 1930 برمی گردد و این محصول را به یک نوآوری نسبتا جدید تبدیل می کند.
جهت خرید سرکه پسته و آموزش تولیدکننده سرکه چوب می توانید از بازار گرم سرکه چوب ارگانیک سرکه ساز استفاده کنید.
فرمول بی بو سرکه چوب طلای ممتاز
- با مخلوط کردن سرکه چوب زغال با آب به نسبت توصیه شده از آفات جلوگیری و از بین ببرید و هر 7 تا 15 روز یکبار روی و اطراف برگها و همچنین روی ساقه اسپری کنید تا آفات را از بین ببرید.
- آفات مرتبط با کاساوا، ملخ، سیکادا و حشرات مختلف مضر برای گیاهان را بدون باقی ماندن بقایایی و آفت کش های سمی از بین ببرید.
- قابل استفاده برای افزایش جذب کودها و محلول پاشی های مختلف که روی و اطراف برگ ها پاشیده می شود تا از طریق برگ جذب گیاه شود.
- شپش گیاهان، مورچه های سفید، موریانه ها، حشرات مضر برای گیاهان را از بین می برد.
- از حشرات و آفاتی که به گیاهان حمله می کنند جلوگیری و از بین می برد، کارایی گیاهان را در جذب کودها و محلول پاشی ها از طریق برگ ها افزایش می دهد، با فرمولی که بازده رشد گیاه را افزایش می دهد و باعث افزایش عملکرد می شود.
موارد استفاده از سرکه برای کشاورزی چه می باشد؟
به گفته دپارتمان کشاورزی ایران و کارخانه تولید سرکه، سرکه چوب ارگانیک دارای مزایای گسترده زیر است:
- بهبود کیفیت خاک
- از بین بردن آفات
- کنترل رشد گیاه؛ قادر به تسریع رشد ریشه، ساقه، غده، برگ، گل و میوه
- برای افزایش مقدار میوه تولید شده در باغات استفاده می شود
در رابطه با تاثیر سرکه چوب در بهبود کیفیت خاک بیشتر بخوانید.
تولید و توزیع سرکه به روش ارگانیک
سرکه چوب ارگانیک زمانی تولید می شود که دود حاصل از تولید زغال توسط هوای بیرون در هنگام عبور از دودکش یا لوله دودکش خنک شود. اثر خنک کننده باعث تراکم مشروب پیرولین می شود، به ویژه زمانی که دمای دود تولید شده توسط کربنیزاسیون بین 80 تا 180 درجه سانتیگراد / 176 تا 356 درجه فارنهایت (نیخوم) باشد. این دما در مرحله کربنیزاسیون تجزیه گرمازا به دست می آید و با تولید دود متمایل به زرد و تند نشان داده می شود.
در زیر خلاصه ای از مراحل کلیدی تولید سرکه چوب آمده است:
- چوب های خشک را در کوره درام 200 لیتری بچینید هر سوراخ را قبل از سوزاندن با خاک رس ببندید و بپوشانید. هنگامی که دود خروجی از دودکش بسیار غلیظ و سفید است، تغذیه آتش را متوقف کنید.
- تقریبا 30 دقیقه تا 1 ساعت پس از توقف ورود سوخت به کوره، اگر دود مایل به زرد و تند است، بیشتر دریچه بیرونی را ببندید.
- یک قطب سبز توخالی بامبو (انتهای بلند تا 45 درجه) را از لوله دودکش باز کنید. سرکه چوب ارگانیک را می توان با ظروف بسته شده در زیر یک تا دو سوراخ، تقریبا 2 سانتی متر (3/4 اینچ) جمع آوری کرد و در تیرک بامبو تقریبا 30 سانتی متر (11.8 اینچ) از محل اتصال لوله دودکش سوراخ کرد.
- اداره کشاورزی ایران گزارش می دهد که اگر چوب به مدت 12 تا 15 ساعت (یا کمتر، بسته به نوع و اندازه چوب) در کوره 200 لیتری درام روغن سوزانده شود، باید 2 تا 7 لیتر سرکه چوب خام تولید کند. سرکه چوب خام را در یک بطری به مدت تقریبا سه ماه ببندید تا رسوبات ته نشین شوند.
تولیدکنندگان سرکه چوب و سرکه کشمش، توصیه می کنند که لایه قابل استفاده سرکه چوب (دوم از بالا) را می توان پس از مکیدن لایه روغن سبک در بالا با سرنگ یا سیفون برداشت. سرکه چوب ارگانیک تصفیه شده به سرعت از بین نمی رود.
برای دسترسی به سرکه چوب ارگانیک لازم نیست تولید کننده زغال چوب باشد. سرکه چوب تصفیه شده در بسیاری از فروشگاه های کشاورزی در ایران با بطری های یک لیتری به فروش می رسند، موجود است.
ترکیب و ویژگی های سرکه چوب به صورت ارگانیک
تولیدکنندگان سرکه گزارش می دهند که عملکرد سرکه چوب در هر تن به شرح زیر می باشد:
- الکل (متانول، بوتانول، آمیلالکل)
- اسید (استیک، فرمیک، پروپیونیک، والریک)
- مواد خنثی مانند فرمالدئید، استون، فورفورال، والرولاکتون
- فنل ها (سیرینگل، کرزول، فنل)
- مواد اولیه مانند آمونیاک، متیل آمین، پیریدین
همچنین سرکه چوب با کیفیت را دارای ویژگی‌های زیر توصیف می‌کند (که بیشتر آنها ممکن است به ابزار یا روش آزمایشگاهی خاصی برای تعیین نیاز داشته باشند):
- pH تقریبا 3.0
- وزن مخصوص بین 1.005-1.050
- رنگ از زرد کم رنگ تا قهوه ای روشن تا قهوه ای مایل به قرمز متغیر است
- شفاف
- بوی دود
- محتوای قطران محلول: کمتر از 3 درصد
- باقیمانده احتراق: کمتر از 0.2 درصد وزنی
استفاده های کوچک کشاورزی از سرکه چوب
سرکه چوب طبیعی دارای برخی کاربردهای صنعتی است. از آن به عنوان یک ماده در لوازم آرایشی و برای رفع بو استفاده می شود.
برای بهبود تولید گیاه، محلول را می توان روی شاخه های گیاه اسپری کرد. سرکه چوب مانند هورمون‌ها جذب شاخه‌ها، تنه یا برگها می‌شود و در نتیجه گیاهان و برگ‌هایی قوی‌تر می‌شوند که سبزتر و مقاوم‌تر به آفات و بیماری‌ها هستند.
بیشتر بخوانید: سرکه چوب 20 لیتری
کاربردهای خاص در مزرعه برای سرکه
انجمن فناوری ایران نرخ های محلول سرکه چوب و آب را برای مصارف مختلف مزرعه توصیه می کند. توجه داشته باشید که در برخی موارد، جزئیاتی در مورد هویت خاص آفات ارائه نشده است:
- دفع نماتدها – گوجه فرنگی، 1:500 (به پایه گیاهان اعمال شود).
- دفع آفات حشرات – کلم و کلم چینی، 1:1500 (به جای آب بمالید).
- کنترل بیماریهای قارچی – گوجه فرنگی و خیار 1:200 (روی برگها اسپری کنید).
- کنترل پوسیدگی ریشه – گوجه فرنگی و خیار، 1:200 (به پایه گیاهان بمالید).
- کاهش بروز سقط گل فلفل چیلی 1:300 (بر روی برگها اسپری کنید).
- بهبود طعم میوه های شیرین و تحریک رشد محصولات زراعی. نرخ محلول 1:500 تا 1:1000 را مخلوط کنید. سرکه چوب از افزایش بیش از حد نیتروژن جلوگیری می کند، متابولیسم گیاه را بهبود می بخشد و به افزایش سطح قند میوه کمک می کند.
- تولید کمپوست را تحریک کنید. نرخ محلول 1:100 به افزایش فعالیت بیولوژیکی میکروب های مفید مختلف کمک می کند و می تواند زمان کمپوست سازی را کاهش دهد.
- مبارزه با بوی بد محلول سرکه چوب 1:50 تولید آمونیاک ایجاد کننده بو را در آغل حیوانات کاهش می دهد.
مقالات مرتبط: