گلخانه‌ها به عنوان یک محیط کنترل شده برای رشد گیاهان در شرایط مطلوب و بهینه شناخته می‌شوند. با این حال، در برخی موارد، بیماری‌ها می‌توانند به سرعت گیاهان را تهدید کنند و باعث کاهش عملکرد و کیفیت محصولات شوند.
برای مقابله با این بیماری‌ها، استفاده از روش‌های طبیعی و غیر شیمیایی می‌تواند مورد توجه قرار گیرد.
یکی از روش‌های معمول برای کنترل بیماری‌ها استفاده از سرکه چوب در گلخانه‌ها است.
سرکه چوب، که از چوب و ذغال درختان مختلف تولید می‌شود، خواص ضدقارچی و ضد باکتریایی قوی دارد.
این خواص باعث شده که سرکه چوب به عنوان یک ماده طبیعی و مؤثر در مقابله با بیماری‌های گیاهی شناخته شود.
زمانی که گیاهان با بیماری‌هایی مانند قارچی یا باکتریایی مواجه می‌شوند، استفاده از محلول سرکه چوب مخلوط با آب می‌تواند به عنوان یک ابزار موثر برای کنترل و پیشگیری از گسترش بیماری‌ها عمل کند.
این محلول معمولاً به عنوان اسپری روی گیاهان پاشیده می‌شود تا بیماری‌ها را کنترل کرده و گیاهان را از آن‌ها محافظت کند.
همچنین، سرکه چوب می‌تواند به عنوان یک تقویت‌کننده برای سیستم ایمنی گیاهان عمل کند. با فراهم کردن شرایط محیطی مناسب و تقویت مقاومت گیاهان، احتمال ابتلا به بیماری‌ها کاهش می‌یابد.
به علاوه، سرکه چوب از طبیعت می‌تواند به عنوان یک جایگزین زیستی برای مواد شیمیایی که ممکن است در کشاورزی استفاده شود، عمل کند. این به محیط زیست و همچنین به سلامتی انسان‌ها کمک می‌کند.
با این حال، در استفاده از هر گونه محلول یا ماده برای کنترل بیماری‌های گیاهی، مهم است که دستورالعمل‌ها و آموزش‌های مربوطه را رعایت کرده و از میزان مناسب استفاده کنید تا به جای‌گذاری مواد شیمیایی مضر، به گیاهان و محیط زیست کمک کنید.
کاربرد گلخانه ها
یک ایستگاه گلخانه‌ای، یک محیط عالی برای رشد گیاهان را فراهم می‌کند. این فضا با سقف و دیواره‌هایی شفاف مجهز شده است که به گیاهان امکان می‌دهد از نور خورشید بهره ببرند و به دور از تغییرات جوی خارجی محافظت شوند.
مواد ساختاری گلخانه‌ها می‌تواند متنوع باشد، از جمله شیشه و پلاستیک، که هر کدام از آن‌ها ویژگی‌ها و مزایای خاصی دارند.
یکی از مزایای مهم کشت در گلخانه، مصرف آب کمتر است که از طریق روش‌های آبیاری مدرن مانند آبیاری قطره‌ای انجام می‌شود.
این روش‌ها از تبخیر و تبلور زیاد آب جلوگیری می‌کنند و باعث صرفه‌جویی در مصرف آب می‌شوند، همچنین کیفیت و کمیت محصولات را بهبود می‌بخشند.
با استفاده از این فناوری‌های نوین، کشت‌های گلخانه‌ای امکان تولید محصولات با کیفیت و مقاوم در برابر شرایط جوی نامساعد را فراهم می‌کنند.
این نوع کشت، به عنوان یک راهکار پایدار و مؤثر در کاهش مصرف آب و افزایش بهره‌وری محصولات کشاورزی، توجیه اقتصادی و محیط زیستی بسیاری دارد.
با افزایش کشت و کار محصولات گلخانه‌ای، بیماری‌های گلخانه‌ای این محصولات نیز رو به افزایش است.
به‌طور کلی روش‌های مختلفی برای مبارزه با آفات و بیماری‌های گیاهی وجود دارد و استفاده از انواع سموم شیمیایی در این میان جایگاه ویژه‌ای دارد.
اما استفاده نامطلوب از سموم شیمیایی خطرات بسیاری را برای انسان‌ها و محیط زیست در بردارد که لزوم استفاده از آفت کش‌هایی با منشا طبیعی و سازگار با کشاورزی ارگانیک را افزایش می‌دهد.
تحقیقات صورت گرفته حاکی از نقش موثر سرکه چوب در گلخانه برای کاهش و کنترل برخی از آفات و بیماری‌های گلخانه‌ای و تقویت رشد و نمو گیاهان و صیفی‌جات گلخانه‌ای است.
ویژگی سرکه چوب در گلخانه
- صددرصد ارگانیک
- منشا گیاهی
- کنترل قارچ‌های فوزاریوم، ورتیسلیوم، پیتیوم و فایتوفترا به صورت محلول پاشی
- آفتکش طبیعی
- PH اسیدی محصول حدوداً 3 و تنظیم کننده pH خاک است
- دارای عناصر غذایی طبیعی
- تولید داخلی
- افزودن ماده آلی به خاک
- بهسازی خاک
- بهبود رشد ریشه‌ها از طریق کاهش pH
- افزایش جذب عناصر
- بهبود عطر، طعم و رنگ میوه از طریق کاهش pH، افزایش رشد ریشه و در نتیجه افزایش جذب عناصر
- نسبت حلالیت در آب 20 در 1000
- این محصول بدون دوره کارنس است
- رفع گرفتگی قطره‌ها در سیستم آبیاری به علت خاصیت اسیدی این محصول
- کنترل شوری با pH اسیدی
- هر گالن به صورت آبیاری برای 3000 متر مربع گلخانه، یا 66 درخت میوه (مرکبات، گردو و…) یا 2000 تا 3000 متر مربع باغ پسته استفاده می‌شود.
- وزن هر گالن حدود 22 کیلوگرم است.
- این محصول در گالن‌های 20 لیتری ارائه می‌شود.
- میزان مصرف به صورت محلول پاشی بسته به میزان آب مورد نیاز جهت محلول پاشی کل باغ دارد.
مقالات مرتبط:
- 5 تاثیر مثبت سرکه چوب در خاک
- دفع آفات زعفران با سرکه چوب
- سرکه چوب برای گلخانه خیار
- تقویت دختان پسته با سرکه چوب
- فواید سرکه چوب برای درختان میوه
تاثیر سرکه چوب در کشاورزی گلخانه ای
در حال حاضر، مواد ارگانیک به دلیل کمتر بودن عوارض جانبی نسبت به مواد شیمیایی، توجه بیشتری در تولید محصولات کشاورزی به خود جلب کرده‌اند.
سرکه چوب یک مایع قهوه‌ای متمایل به قرمز است که از جمع‌آوری گاز حاصل از سوختن چوب در شرایط بی‌هوازی به دست می‌آید.
این محصول، به عنوان یک ماده صد در صد ارگانیک، جایگزین مناسبی برای بخشی از مواد شیمیایی مورد استفاده در صنعت کشاورزی می‌شود.
بیشتر بخوانید: سرکه چوب در کشاورزی
مصرف سالانه، حدود 6000 تا 7000 مترمکعب سرکه چوب در جهان است. ترکیبات اصلی سرکه چوب شامل الکل‌ها (متانول و بوتانول)، اسیدها (استیک، فرمیک، پروپیونیک، والریک)، فرمالدئید، آستون، فرفورال، فنول، کربوزول، متیل آمیدین و پیریدین می‌باشد.
استفاده از سرکه چوب در گلخانه به دلیل نوآوری و هزینه تولید مناسب، مورد توجه قرار گرفته است.
این ماده علاوه بر افزایش رشد و زایش در گیاهان، برای کنترل بیماری‌ها و آفات مختلف نیز مؤثر است.
ویژگی‌های ضدقارچی و آنتی‌اکسیدانی این ماده باعث شده است که به راحتی تولید شود و بدون اثرات مخرب زیست محیطی باشد.
تحقیقات نشان داده است که سرکه چوب می‌تواند برای مبارزه با بیماری‌ها و آفات مختلف مانند فوزاریوم، رایزوکتونیا و پیتیوم، تأثیربخش باشد.
این محصول به عنوان یک جایگزین ارگانیک، نقش مهمی در توسعه کشاورزی پایدار و حفظ محیط زیست دارد.
مصرف زغال زیستی و سرکه چوب
استفاده از زغال زیستی و سرکه چوب به منظور بهبود ویژگی‌های کیفی خاک و افزایش تولید گیاهان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
زغال زیستی و سرکه چوب در گلخانه، اثرات مثبتی بر روی غلظت عناصر غذایی، کربن آلی، pH خاک و بهبود ویژگی‌های کیفی آن دارند.
بیشتر بخوانید: بهبود ph خاک با اسید سولفوریک
زغال زیستی، به عنوان یک منبع غنی از کربن آلی، می‌تواند بهبود محتوای کربن آلی خاک را ایجاد کند. این افزایش کربن آلی باعث افزایش فعالیت میکروبی خاک و بهبود ساختار آن می‌شود.
همچنین، زغال زیستی حاوی عناصر غذایی مورد نیاز گیاهان می‌باشد که با تجزیه و تحلیل زغال، این عناصر به طور تدریجی در دسترس گیاهان قرار می‌گیرند.
از طرف دیگر، سرکه چوب نیز با دارا بودن خواص ضدقارچی و آنتی‌اکسیدانی، بهبود ویژگی‌های خاک را تقویت می‌کند. همچنین، با تنظیم pH خاک به مقادیر مناسب، سرکه چوب باعث افزایش جذب عناصر غذایی توسط گیاهان می‌شود و رشد آن‌ها را تحریک می‌کند.
با توجه به این تأثیرات مثبت، استفاده از زغال زیستی و سرکه چوب در گلخانه به خصوص برای خاک‌های آهکی در ایران توصیه می‌شود. این اقدامات می‌توانند به بهبود کیفیت خاک، افزایش تولید محصولات کشاورزی و حفظ محیط زیست کمک کنند.