یکی از انواع سرکه های طبیعی که همه ما می شناسیم و کاربرد زیادی برای تهیه ترشی دارد سرکه انگور قرمز می باشد که خواص درمانی زیادی دارد.
سرکه را می توان از میوه های گوناگون تهیه کرد و انواع مختلفی از سرکه وجود دارند که هر کدام به روش خاصی تهیه می شوند و کاربردهای مخصوص خود را دارند. یکی از انواع سرکه که همه با آن آشنا هستند و از دبرباز برای تهیه انواع ترشی مورد استفاده قرار می گرفته سرکه انگور قرمز می باشد که در طعم های مناسب با روش های مخصوص تهیه و تولید دشه و در انواع بسته بندی شده و خانگی به فروش می رسد. سرکه از هر میوه ای که تهیه شود خواص خود را دارد و خواص سرکه انگور قرمز نیز مشخص بوده و می توان به چند مورد از آن اشاره کرد که برای سلامتی مفید می باشد. به عنوان مثال استفاده از سرکه در غذا می تواند سبب کاهش چربی شود و خون را رقیق کند. استفاده از سرکه انگو برای شستشوی پا باعث از بین رفتن بوی بد خواهد شد. برای این که بوی بد دهان از بین برود می توان از ترکیب سرکه و آب استفاده کرد.
سرکه انگور
سرکه انگور قرمز برای تهیه ترشی استفاده می شود و می تواند بک چاشنی خوب برای برخی از انواع غذا باشد. خواص مختلفی از سرکه برای سلامتی و درمان برخی از بیماری ها شناخته شده است و برای استفاده بسیار سفارش می شود و می توان گفت سرکه مناسب برای بسیاری از ترشی ها سرکه انگور قرمز می باشد. یکی از انواع خواص برای سرکه انگور می توان گفت که خاصیت پاک کنندگی دارد و می توان از این سرکه به عنوان ضد باکتری استفاده کرد.